银鱼干怎么做好吃？

解答：

银鱼干既好吃又营养，快来看看银鱼干怎么做好吃吧。

(资料图)

方法/步骤

锅烧热倒油，倒入泡好的银鱼干，捞出备用。

锅留底油，放姜蒜爆香，放干辣椒。

放银鱼，放酱油，盐，辣椒面，花椒粉，最后撒点葱花即可。

总结如下。

银鱼干怎么做好吃

香辣银鱼干的做法

1.银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透

2.将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用

3.热锅入植物油，油比平时炒菜时多点，银鱼干沥干水，入锅小火煸炒

4.煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出，另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸香

5.重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可

晒干的小银鱼怎么做好吃，银鱼干怎么做好吃？

解答：

银鱼干用温水泡10分钟左右。

西芹洗净，先切小段。

再切小条。

把所有西芹切好装盘待用。

小米辣洗净切辣椒圈，葱白切碎，姜切姜丝，蒜切蒜末。

锅中放少许油，油热后放入西芹大火翻炒1分钟。

加入1小勺盐继续大火翻炒2分钟。

装盘待用。

锅中放少许油，油热后放入姜蒜辣椒大火翻炒片刻。

放入银鱼大火翻炒1分钟。

加入之前炒好的西芹，加入1勺生抽，大火翻炒1分钟，加入葱末、少许鸡精翻炒均匀，就可以关火了。

解答：

晒干了的小银鱼可以做成香煎银鱼，也可以用来煮银鱼汤。如果用来做汤的话，还是需要把银鱼放在油锅里面煎熟。之后倒入两碗水进去，水煮开了后，放入豆芽，千张，猪血，然后再放入调味料。如果觉得银鱼吃起来有鱼腥味，也可以放鱼露或者黄酒，这样能够盖住鱼腥味。

解答：

第一步：先把白菜洗干净，选取比较嫩的菜叶部分捣碎，留着备用。

第二步：将小银鱼干泡软剁碎，然后将米粥倒入小锅中，倒入少量清水，第一步：先把小银鱼干泡软，

银鱼干怎么做好吃

银鱼干好吃的做法如下：

主要哗团材料：银鱼干、干辣椒、葱、料酒、蒜末、姜、盐、鸡精、油。

主要工具：刀、锅、勺子。

1、将银鱼干冲洗干净，放入清水中浸泡五分乱吵橘钟，然后捞出、控干水分。

2、将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用。

3、热锅入油，将碰好控干水的银鱼干放入锅内，小火煸炒至鱼身变成金黄，加入小勺料酒，搅拌均匀后盛出。

4、另起锅烧油，加姜、蒜、干辣椒煸香。注意一定要小火哦不然干辣椒容易炒糊。

5、重新放入前面炒好的银鱼干翻炒，加少许盐及鸡精提味儿，撒上葱花就可以啦。

小银鱼干怎么做好吃

油炸或者做汤都可以啊

一般如果是做下酒菜的话，推荐油炸。小银鱼干要先用水泡开，发大，裹上淀粉的薄衣，加入热油中炸一下，至金黄色即可出锅。洒上调味品就是香酥的下酒菜了。

如果是做汤的话，很简单，搭配紫菜等能调鲜的配料即可。

手打

青椒炒银鱼干怎么做好吃